今年29歲的林曉旭是吉林大學畢業生，幾個月前，他辭去了知名國企的工作，回到母校開起了一家煎餅店做起“煎餅俠”，受到學生們的歡迎。林曉旭說，他可以利用學生開學的時間去工作，學生放假后他就會休息出去旅游。林曉旭有時也會聽取學生們的意見，增加學生們所喜愛的辣條、金針菇等獨特的口味。張瑤攝

一有閑時林曉旭便開始整理自己的煎餅操作臺，他說做食品衛生是重中之重。張瑤攝

林曉旭每天從早上六點到店一直忙到晚上十一點，他說這樣就能讓每一位想吃煎餅的同學都能吃到。張瑤攝

林曉旭的家人也在店里給他幫忙，林曉旭放棄國企工作的決定，他們表示支持。張瑤攝

林曉旭說，他現在做著自己喜歡的事，還能通過自己的努力能讓家人過著幸福的生活，他很幸福。張瑤攝

林曉旭每售出一份煎餅都會對顧客說一聲謝謝，如此彬彬有禮的“煎餅俠”受到學生們的歡迎。張瑤攝

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