深圳南山中英文學校后廚用過期肉？市場監管委檢查結果出來了

2018-10-30 23:29來源：深圳新聞網

市場監管委突擊檢查

未發現不明來源食用油但有過期調味料

深圳市場監管委南山分局在了解到學校情況后，第一時間來到現場對食堂進行突擊檢查。該分局相關執法人員表示，經查，學校食堂使用的食用油為“金妮寶”非轉基因食用調和油（規格：10L/桶），校方有按規定落實索證索票制度，并且有臺賬記錄；另外，今年5月份，深圳市計量質量檢測研究院對該產品進行隨機抽檢，檢驗結果為合格。

“現場未發現該校有使用潲水油或其他不明來源食用油的情況，南山分局已對學校食堂使用的食用油再次組織了抽檢。”執法人員表示。

關于學校食堂剩余食品問題，執法人員則表示，經查，學校食堂于10月19日購進原材料雞腿，并于當日使用，不過有少量雞腿未食用完，食堂沒有按規定作廢棄處理，存放于食堂冰箱。但據校方網站公示的菜譜，10月19日至今，學校食堂未再提供過含雞腿食品。

此外，在今日的突擊檢查中，執法人員發現該學校食堂倉庫有部分食品靠墻擺放，還發現一瓶過期的調味料。執法人員現場將相關物品暫扣，責令學校改正，并要求學校制定詳細的整改措施，進一步向家長公開食品采購及加工制作過程。

深圳市場監管委南山分局表示，下一步，將加大對南山中英文學校監督檢查頻次，及時公開食堂食品檢測結果，并根據抽檢結果對南山中英文學校作進一步處理。另外，也將加強對全區學校食堂的食品安全監管，督促食堂落實食品安全管理制度，提升管理能力，切實保障師生的用餐安全。