在監(jiān)管人員的監(jiān)督下,技術人員進行了現場驗證。技術人員先取出上下爪,用墨水涂抹其鋁合金部分,再放回橙汁機內榨汁。經過3次實驗,均未發(fā)現有墨水進入最終售賣給消費者的橙汁中。

“實驗把涂抹在鋁合金上的墨水視為鋁合金。”松江區(qū)市場監(jiān)管局食品生產監(jiān)管科科長高國良介紹說,如果鋁合金部件直接與橙汁接觸,那么最終橙汁中就會帶入墨水;反之,則可初步判斷這3次實驗中,上下爪的鋁合金部分并沒有與橙子內部有直接接觸。

上下爪試驗前分別用墨水染色

松江區(qū)市場監(jiān)管人員監(jiān)督榨汁過程

上爪中心的聚丙烯耗材未涂抹墨水和涂抹墨水后,壓榨出的橙汁的對比圖,因為該耗材直接與橙子內部接觸,所以如果材質為鋁合金,就會有鋁(墨水)遷移入橙汁的可能。