許多人可能還不知道，深圳本土文化中，客家文化曾占據優勢地位。

▲鶴湖新居

根據《寶安縣志》，1979年深圳建市之前，寶安縣本地村民中，講客家語的客家人占了六成左右，他們分布在龍華、鹽田、龍崗、坪山、羅湖、石巖、西麗等地，并且在那些地方留下了客家民居建筑群，根據粗略統計，在深圳保存下來的還有300多座，其中鶴湖新居、新喬世居等建筑，是客家人開發深圳的歷史見證。

這個以“客”為名的族群，卻“反客為主”，在這片土地扎了根。當然，一起扎根的還有客家美食。