@深圳人 你想念的美食陸續恢復堂食啦，第一餐想吃啥？
3月9日周一,記者來到了深圳的商圈餐飲店一探究竟。
以往南山區的海岸城人聲鼎沸,如今商場只保留3個出入口,所有人員進出都需要進行測溫和信息登記,客服臺提供酒精消毒液。據工作人員介紹,保潔一小時消殺一次,疫情期間,商場停掉了所有的垂直電梯,只保留了通風的扶手電梯。
截止上周,海岸城整體商戶數為340家,正在營業商戶為262家。疫情期間加大線上購買優惠力度,鼓勵線上購物。餐飲方面,除去部分調整及裝修的店鋪,約84家,開放堂食店鋪為18家,占比21.4%。
餐廳提供堂食服務意味著防控工作要細致到位。中午12點左右,記者來到位于海岸城5樓的陶陶居看開放堂食的情況,店內大約有十桌人正在就餐,這里所有進入的顧客必須進行體溫測量,手部消毒和信息登記,并且現場確定信息準確;店門口處貼有醒目提示,門口設置進出雙向通道;排隊等位區座位間隔1米以上,人數過多時,餐廳方面會建議顧客先行離開,之后電話通知用餐。
陶陶居餐廳方面還要求:堂食方面設置間隔專座,保證上座率在百分之五十以下;每桌設置公筷公勺,點餐時需佩戴口罩;上菜過程中罩住菜品,避免污染;每桌客人離開后用餐區域進行全面消殺,消殺結束后20分鐘才可以帶下一桌客人用餐。
[見圳客戶端、深圳新聞網編輯：劉婷]
