近日，有網友在微博上反映，西貝莜面村深圳一門店強制收取5元的茶位費，西貝通過官微在評論區致歉，并表示將退還茶位費。

針對這起事件，深圳市市場監督管理局官方微博發布通報稱，西貝莜面村對網友在微博發布的收取茶水（位）費的投訴已在退款處理中，并要求該公司全面自查整改。

應該說，西貝莜面村的道歉和市監部門的查處都很及時，但這起事件卻再次讓“茶位費”闖入公眾視野。

按照《中華人民共和國價格法》和《消費者權益保護法》中的相關規定，經營者強制收取茶位費是不合法的，但一直以來，茶位費幾乎成了雷打不動的潛規則，眾多法規形同虛設。

不管顧客喝不喝茶、喝什么茶，一律收費，且價格不菲；不管是成人還是兒童，只要上了茶，就要按人頭計費——這，就是目前深圳餐飲行業普遍存在的情況。有位消費者稱，某個周末跟老公和家人出去吃午飯，因為自己有孕在身，加上大寶貝太小不適合喝茶，最后只有老公一人喝掉總計18元的茶水。

類似的經歷，恐怕許多人都有過，明知不合理，心中也有怨氣，但就是無可奈何。

有人說，廣東人愛喝茶，因此茶位費的存在也有一定的合理性。但一者，不是所有人都對茶飲有需求，在深圳這樣的移民城市尤其如此；二者，既然法律已有了明文規定，就該依法辦事，而不該找這樣那樣的借口。

這次西貝莜面村被曝光，有一定的偶然性：碰到了較真兒的顧客，且進入了媒體和監管部門的視野。那么其他餐飲企業的情況又如何呢？是不是還在堂而皇之地收取茶位費呢？

公眾要的不是哪一家企業低頭認錯，而要不合理的行為被制止和糾正，是秩序和規范被普遍遵守。

進一步說，“法律必須被信仰，否則它將形同虛設。”禁止收取茶位費的規定出臺了這么多年，眾多餐飲企業卻一直置若罔聞，這本身就是一種諷刺。

從這個意義上講，只是西貝莜面村出來道歉是遠遠不夠的。而若只有某一家企業道歉整改，卻還有大量企業肆無忌憚地收取茶位費，這樣的情況更加令人高興不起來。