鐘薛高，雪糕話題制造機(jī)，這幾天霸占熱搜高位。從雪糕刺客中的佼佼者再到“鐘薛高31℃室溫下放1小時(shí)不化”“打火機(jī)燒不化鐘薛高雪糕”等事件，鐘薛高可謂深陷輿論漩渦。
昨日（7月6號(hào)），針對(duì)坊間對(duì)于雪糕產(chǎn)品的爭(zhēng)議，鐘薛高再次發(fā)表聲明，詳細(xì)解釋了海鹽椰椰雪糕配方成分以及所占比例，稱消費(fèi)者關(guān)心的卡拉膠添加量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；并認(rèn)為用烤雪糕、曬雪糕或者加熱雪糕的方式，來(lái)評(píng)斷雪糕品質(zhì)的好壞并不科學(xué)。同時(shí)，還表示將全力配合有關(guān)部門(mén)工作。
這一份“自證清白”的聲明有多少說(shuō)服力，仍需要監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督與檢測(cè)才更可信。幾年前，鐘薛高以售價(jià)66元的厄瓜多爾粉鉆雪糕在線上一戰(zhàn)成名，立住了其高端雪糕的辨識(shí)度。但是在2021年的618中，鐘薛高卻被中消協(xié)點(diǎn)名：品牌負(fù)面信息集中出現(xiàn)，涉虛假宣傳以及面臨品質(zhì)質(zhì)疑。在相關(guān)部門(mén)出具的行政處罰決定書(shū)中，鐘薛高涉及虛假宣傳的行為包括：聲稱一款輕牛乳冰淇淋不加一滴水，實(shí)際含有飲用水成分；聲稱釀紅提雪糕宣傳使用特級(jí)紅提，實(shí)際是散裝紅提。在采訪中，品牌創(chuàng)始人一句“就這個(gè)價(jià)格愛(ài)買不買”回應(yīng)，更是給不少消費(fèi)者落下了“傲慢”的印象。
怎么說(shuō)呢，這一波輿情來(lái)勢(shì)洶洶，鐘薛高怕是要姿態(tài)再低一點(diǎn)，態(tài)度再真誠(chéng)一點(diǎn)才能與消費(fèi)者來(lái)一個(gè)和解了。以高價(jià)和高調(diào)宣傳出圈的鐘薛高此次成為眾矢之的，冤嗎？不冤，公眾不是不能接受高價(jià)的雪糕產(chǎn)品，而是不能接受價(jià)格與實(shí)際產(chǎn)品質(zhì)量之間的差距。退一步說(shuō)，公眾對(duì)于雪糕產(chǎn)品價(jià)格的心理預(yù)期本就不高，“雪糕刺客”和“雪糕菩薩”的自發(fā)科普，恰恰說(shuō)明了大眾的需求，而靠著營(yíng)銷獲得大批流量的鐘薛高，也需要面對(duì)來(lái)自消費(fèi)者的審視。
對(duì)于網(wǎng)紅產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，要想走得長(zhǎng)遠(yuǎn)，還得自身質(zhì)量過(guò)硬，剔除那些花里胡哨的花架子，才能經(jīng)得住一次又一次的品牌“危機(jī)”。
出品人：藍(lán)岸
總策劃：陳建中
監(jiān)制：肖剛
評(píng)論員：梁煖
觀察員：陳致遠(yuǎn)
視頻剪輯：梁煖
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